株式会社京樽が2025年9月17日にリニューアルオープンする「京樽・スシロー 市ヶ谷店」に、株式会社TOUCH TO GOが提供する無人決済システム「TTG-SENSE」を採用。当店舗はTTGのプロダクトで初の鮨専門店への導入となる。
■今回の取り組みについて
今回リニューアルオープンする「京樽・スシロー 市ヶ谷店」で導入する、事前登録不要の無人決済システム「TTG-SENSE」は、通常店舗と同様の外観ながら、店内のセンサーカメラで利用者の動きを追跡し、手に取った商品を自動で紐づける仕組み。
購入商品が決まったら、レジ前に立つだけで、手に取られた商品が自動でレジ画面に表示され、商品内容・数量が正しいか確認、決済を完了することができる。無人決済システム「TTG-SENSE」を導入することにより、会計の待ち時間を少なく、スムーズにおいしい鮨をお届けできる店舗を目指す。
お会計をスタッフが対応しなくなった代わりに、利用者への商品の説明・提案にまわることで、より快適に買い物を楽しめる店舗運営への貢献を目指す。また、導入初期には無人決済端末の操作に不慣れな利用者にも安心して利用できるように、店舗スタッフによるサポート体制も整える。
■無人決済システム「TTG-SENSE」の特長
～商品棚1本から展開可能、多種多様な商品・販売方法に対応している無人店舗～
1. 手に取った瞬間に商品を判別し、商品スキャンが不要なためクイックな購買体験を実現
2. 遠隔監視と遠隔接客による後方支援で、売店担当者の負荷を軽減
3. 電源と小さなスペースがあれば出店できるため、デッドスペースの有効活用が可能
4. 多様な決済手段で支払い手段による機会損失を低減し、売上の最大化に貢献
5. AI分析基盤の活用により、商品を手に取った後、棚に戻した行動も解析可能
■「京樽・スシロー 市ヶ谷店」店舗概要
所在地 ： 東京都千代田区九段南4丁目6番9号
アクセス： 市ヶ谷駅A３出口
営業時間： 8:30-20:30
9:00-20:00（土日祝）
